彩神vl

　 谷子白發病是真菌引起的病害。病菌在土壤中、肥料中以及附著在種子表面上越冬。谷子播種后，卵孢子隨種子發芽而萌動，從芽鞘侵入，蔓延到生長點，并隨生長點組織的分化和發展，到達葉片和花序，從而引起不同的癥狀。谷苗3~4葉起，病葉肥厚，葉正面黃白色條紋，田間濕度大時，葉背面密布灰白色霉層（病菌），叫“灰背”。輕病株繼續生長，心葉不能展開，直立于頂端，黃白色，叫“白尖”。白尖枯死變為深褐色，不抽穗，直立田間，叫“槍桿”。以后，病葉棕色，心葉厚壁組織被破壞，散出大量黃褐色粉末(病菌卵孢子)殘留的維管束白色，卷曲成亂發狀，叫“白發”。病株不抽穗，如抽穗，病穗短縮，肥腫，小花的內外穎伸長成角狀或葉片狀，全穗膨松，不結實，叫“看谷老”或“刺猬頭”。“灰背”、“白尖”、“白發”、“看谷老”是病株不同生育階段表現的不同癥狀，都是谷子白發病的俗名。 　

　谷子外有堅硬的外殼，有防蟲和防霉作用。但是，谷子往往含雜質和癟粒較多，糧堆內孔隙小，當水分含量高時，糧堆內的濕、熱氣不易散開，而且導致發熱霉變。因此，谷子收獲后，及時曬干，降低水分（12.5%以下），同時清除雜質和癟粒，入倉后，要注意通風防濕，進行低氧密閉保管，如遇反潮，要及時作晾曬處理。谷子上面還可壓蓋異種糧(綠豆、赤豆)，防止蛾類害蟲。露天囤貯藏，氣溫較高時向陽面和上部有發熱現象，所以在入夏之前，應加以苫蓋，防止陽光直曬。　

　摘要：谷子即小米，小米的主要營養成分、礦物質、必需氨基酸含量都高于大米，絕大部分營養成分也高于小麥粉。因此，小米被人們認為是一種具有營養性滋補作用的食物。本文探討了谷子的深加工技術，參照國內外大米的加工技術，谷子可加工開發以下產品：精制強化谷子的加工、速溶（煮）小米粥的加工、方便小米粉的加工、米糠的加工利用、開發鳥飼谷子及谷草飼料制品。　

　清粉機是面粉廠的主要設備之一，但由于工人操作經驗較少等原因，在使用中往往會出現這樣或那樣的故障，因此清粉機的正確使用顯得很重要。筆者就清粉機的常見故障及其正確操作與大家作些探討　

　市場競爭日趨激烈，面粉生產工藝不斷完善，對面粉廠的生產技術提出了更高要求。然而一些面粉企業忽視生產管理，輕視工人的技術培訓，使工廠設備和工藝的潛能遠未發揮出來。現提出以下幾個具代表性的類似問題，以引起注意